Liebstöckel hat einen hohen Anteil an Vitamin C und man verwendet in der Küche die getrockneten Blätter.
Für verschiedenen Fleischsorten und zu Geflügelsorten wird dieses Kraut gerne eingesetzt.
Auch Suppen und Gemüse bekommen einen deftigen Geschmack, wenn man etwas vom Liebstöckel hinzugibt.
Vermischt mit anderen Kräutern ist das Maggikraut gut geeignet zur Verfeinerung von Kräuterbutter, Kräuterquarks und Mayonnaisen.
Liebstöckelsamen verwendet man auch zum Backen von Broten und Vollkornbacksorten.
Reis- und Nudelgerichte gewürzt mit Maggikraut verleiht den Speisen einen deftigen Geschmack.
Der Liebstöckel hat ebenfalls eine Bedeutung bei der Herstellung von Essenzen und Alkohol.
